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Importancia del Wok en la comida asiática

Importancia del Wok en la comida asiática

El wok es mucho más que un sartén: es una herramienta que conecta a generaciones, por lo que transmite técnicas de cocina tradicionales que han sobrevivido al paso del tiempo.

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Características de la comida china

Características de la comida china

Este tipo de cocina, conocida por su balance entre lo dulce, salado, ácido y picante, resalta por sus sabores únicos y por su profundo vínculo con la tradición y la cultura.

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Características de la comida brasileña

Características de la comida brasileña

La comida brasileña tiene un sabor y una textura distintiva que reflejan la historia y la geografía de cada región.

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¿Cómo hacer una tortilla española?

¿Cómo hacer una tortilla española?

La tortilla española es un ejemplo de cómo la cocina tradicional, con su enfoque en ingredientes frescos y técnicas precisas, puede lograr resultados asombrosos.

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Características de la gastronomía italiana

Características de la gastronomía italiana

El éxito de la gastronomía italiana se debe a los ingredientes frescos y de calidad, a la pasión por la tradición, la diversidad de platos regionales y la autenticidad de las recetas transmitidas de generación en generación.

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Comida árabe, recetas de la gastronomía árabe que debes probar

Comida árabe, recetas de la gastronomía árabe que debes probar

La comida árabe es mucho más que una serie de platos; es una expresión cultural profundamente arraigada en la historia y la vida diaria de las personas que la practican.

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Consejos de emplatado para postres

Consejos de emplatado para postres

Cada detalle, desde la forma en que se colocan las frutas, hasta el uso de salsas y decoraciones, hace que un postre se convierta en una obra de arte visual.

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Tipos de copas y ¿cómo usarlas según la bebida?

Tipos de copas y ¿cómo usarlas según la bebida?

Una copa bien elegida puede resaltar el color y la claridad de la bebida, creando una presentación visualmente atractiva que complementa su sabor.

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Cocina encantada, Halloween en tu cocina

Cocina encantada, Halloween en tu cocina

Preparar recetas temáticas para Halloween puede transformar cualquier reunión en una experiencia divertida y memorable, tanto para adultos como para niños.

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Ideas de recetas de comida para celebrar cumpleaños

Ideas de recetas de comida para celebrar cumpleaños

Al ofrecer una selección de platos que se ajusten a diferentes gustos y preferencias alimentarias, garantizas que todos los asistentes disfruten de la celebración.

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Técnicas para preparar y servir el café

Técnicas para preparar y servir el café

Detrás de cada taza de café hay una variedad de técnicas que, cuando se aplican correctamente, pueden transformar una experiencia ordinaria en una degustación inolvidable.

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Recetas para Navidad y cena de fin de año

Recetas para Navidad y cena de fin de año

Si estás planeando una cena navideña o de fin de año, el menú que elijas va a hacer que la noche sea aún más especial.

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Técnicas culinarias: Conoce las diferentes técnicas de cocina

Técnicas culinarias: Conoce las diferentes técnicas de cocina

Al experimentar con diferentes métodos de preparación, un cocinero puede descubrir nuevas formas de combinar ingredientes y desarrollar recetas originales.

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¿Qué son las bayas?: Propiedades, usos y recetas

¿Qué son las bayas?: Propiedades, usos y recetas

Las bayas están cargadas de vitaminas, antioxidantes y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y beneficiosa para la dieta.

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Tipos de ensaladas y cómo prepararlas

Tipos de ensaladas y cómo prepararlas

A medida que las tendencias alimenticias se inclinan cada vez más hacia opciones equilibradas y naturales, las ensaladas se han convertido en un pilar fundamental en la cocina diaria.

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Términos de cocción de la carne: Tips para identificarlos

Con la práctica y la atención a los detalles, podrás dominar el arte de cocinar carne, asegurando que cada plato sea un reflejo de tu habilidad y dedicación culinaria.

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Diferencias entre la comida vegana y vegetariana

La planificación adecuada de cualquier dieta, ya sea vegetariana o vegana, es fundamental para garantizar la obtención de todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud.

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Postres saludables para preparar en casa

Los postres saludables ofrecen la perfecta combinación de sabor y nutrición, permitiéndonos disfrutar de delicias dulces sin sentirnos culpables.

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Utensilios de cocina y mesa

Cada elemento desempeña un papel crucial en la forma en que disfrutamos y compartimos nuestras comidas.

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Elige el bowl perfecto para cada ocasión

Ya sea para preparar masas, marinar carnes, servir ensaladas o presentar postres, los bowls son fundamentales en la cocina.

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Desayunos fáciles y saludables para los niños

El desayuno no solo alimenta el cuerpo de los niños, sino que también nutre su mente y establece las bases para un estilo de vida saludable.


Blog oficial de Vajillas Corona.

Un espacio de inspiración y consejos de la vajilleria y la mesa servida. Les damos la bienvenida a nuestro blog, donde compartimos ideas, tendencias y guías para hacer de cada comida una ocasión especial. Contamos con dos secciones, una enfocada en la mesa del hogar y otra institucional dirigida a todos aquellos que hacen parte del mercado de hoteles, restaurantes, cafés, cafeterías y casinos de alimentación (HORECA).

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