Hoteles y Restaurantes

¿Cómo atraer clientes a un restaurante?

Para mantenerse relevantes, los propietarios y gerentes deben adoptar estrategias que les permitan captar la atención de un público cada vez más exigente y diverso.

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¿Qué es una franquicia para restaurante?

Este modelo de negocio ha transformado la manera en que los restaurantes y cadenas de comida rápida expanden su presencia en el mercado.

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Guía de restaurantes recomendados en Perú

Ya sea que busques un ambiente familiar para compartir platos típicos o un espacio más íntimo para disfrutar de una cena gourmet, estas recomendaciones te llevarán en un recorrido por lo mejor de la gastronomía peruana.

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Tipos de servicio a la mesa en un restaurante

La variedad en los tipos de servicio a la mesa en un restaurante también refleja la diversidad y creatividad del sector gastronómico, ofreciendo múltiples maneras de hacer que cada comida sea una experiencia memorable.

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¿Qué es un Maître o jefe de cocina y cuáles son sus funciones?

La calidad de los platos, la eficiencia del servicio y la satisfacción del cliente están intrínsecamente ligadas a la competencia y la dedicación de este profesional.

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¿Cómo destacar tu restaurante en TripAdvisor?

Con un perfil completo y atractivo, opiniones y comentarios positivos, el uso de herramientas de TripAdvisor, mejorarás tu presencia en la plataforma y atraerás a más clientes a tu restaurante.

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Recomendaciones para diseñar la cocina de un restaurante

Una cocina bien diseñada es el corazón de cualquier restaurante exitoso, ya que influye directamente en la eficiencia operativa, la calidad de los platos y la satisfacción general del cliente.

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Descubre los diferentes estilos de pizza y sus sabores tradicionales

Cada tipo de pizza cuenta con una historia única y características distintivas que la hacen especial.

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Ideas de sodas saborizadas fáciles de preparar

Al hacer tus propias sodas, puedes controlar los ingredientes y disfrutar de una bebida deliciosa y saludable.

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Pastelería francesa, conoce algunos tipos de postres franceses

La influencia de la cultura, la geografía y la historia de Francia se refleja en cada receta, haciendo que cada postre sea un viaje en el tiempo y en el espacio.

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Tipos de pasta: Cómo elegir la adecuada para cada receta

Cada tipo de pasta ofrece una textura y sabor únicos que pueden transformar una simple comida en una experiencia culinaria memorable.

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Tipos de quesos: Conoce las diferentes variedades de quesos

Con el tiempo, la producción de queso se refinó, convirtiéndose en un arte que refleja la riqueza y diversidad de las regiones donde se produce.

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Ideas de regalos para chefs y cocineros

Los regalos para chefs y cocineros deben ser tanto funcionales como estimulantes, reflejando su amor por la cocina y la búsqueda de la excelencia en cada plato.

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¿Cómo conseguir reseñas positivas para tu restaurante y por qué son importantes?

Es vital para cualquier restaurante implementar estrategias efectivas para obtener reseñas en Google y otras plataformas.

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¿Qué es el sabor umami?

El umami se caracteriza por su capacidad para añadir profundidad y complejidad a los platos, creando una sensación de plenitud y satisfacción en el paladar.

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Características de la cocina peruana

La diversidad de la cocina peruana es también un reflejo de su herencia cultural, marcada por una fusión de sabores y técnicas culinarias.

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¿Qué es un restaurante por momentos?

Los restaurantes por momentos ofrecen una experiencia culinaria única y extraordinaria que va más allá de simplemente comer.

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Tips para seleccionar la vajilla para una boda

La vajilla adecuada realza la presentación de los deliciosos platos que se servirán, y complementa la estética general de la boda.

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Chef Anita Botero, creadora de La Cafetiere de Anita

La Cafetiere de Anita sobresale entre muchos por la exquisitez de sus platos, por su tradición y calidad, y porque ofrece un interesante ambiente contemporáneo.

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Chef Marcela Pérez, foodstylist apasionada por el mundo gastronómico

En un mundo donde la comida se comparte ampliamente a través de las redes sociales y los medios de comunicación, el food styling juega un papel crucial en la promoción de restaurantes, marcas de alimentos y chefs.

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Tips de atención para un restaurante

La experiencia global del cliente se moldea en gran medida por la interacción que tienen con el personal del restaurante.


Blog oficial de Vajillas Corona.

Un espacio de inspiración y consejos de la vajilleria y la mesa servida. Les damos la bienvenida a nuestro blog, donde compartimos ideas, tendencias y guías para hacer de cada comida una ocasión especial. Contamos con dos secciones, una enfocada en la mesa del hogar y otra institucional dirigida a todos aquellos que hacen parte del mercado de hoteles, restaurantes, cafés, cafeterías y casinos de alimentación (HORECA).